ZAPYTANIE OFERTOWE NR DI/17/2026 - Modernizacja warzelni – zakup urządzeń: Komplet wymienników, w tym wymiennik LP2 – Wymiennik Pary, wymiennik LP3 – Podgrzew Wody Odzyskowej, wymiennik LP4 – Wymiennik Woda-Woda

Modernizacja warzelni – zakup urządzeń: Komplet wymienników, w tym wymiennik LP2 – Wymiennik Pary, wymiennik LP3 – Podgrzew Wody Odzyskowej, wymiennik LP4 – Wymiennik Woda-Woda W ramach zadania przewidziano zakup urządzeń do modernizacji instalacji warzelni. Celem zadania jest zwiększenie efektywności energetycznej warzelni w zakresie wykorzystania ciepła odpadowego z kotła warzelnego. W ramach zamówienia należy zastosować technologię umożliwiającą osiągnięcie następujących założeń: − zmniejszenie zużycia energii przy zachowaniu pełnej kontroli nad jakością brzeczki - wprowadzenie procesu gotowania z podawaniem partii, w którym brzeczka jest stale podawana do kotła podczas gotowania, co znacząco zmniejszać ma obciążenie termiczne i szybkość parowania do poziomu poniżej 0,5%, przy jednoczesnym zachowaniu pożądanego profilu smakowego, − zastosowanie technologii rektyfikacji, − Konstrukcja urządzeń umożliwiająca wykorzystanie ciepła odpadowego w postaci oparów z kotła warzelnego do bezpośredniego podgrzewu brzeczki przy zmniejszonym przepływie umożliwiając eliminację medium pośredniego w postaci instalacji wody grzewczej i magazynu ciepła. Niniejsze zamówienie stanowi część zadania dot. modernizacji warzelni, na które składają się: kadź zacierna, instalacja do hybrydowego gotowania brzeczki, komplet zbiorników, komplet wymienników, komplet pomp, pompa brzeczki, układ stabilizacji ciśnienia, odgazowania i uzupełniania wody oraz system napowietrzenia brzeczki. Prace montażowe zaku...

• 42213000 Maszyny używane do produkcji napojów alkoholowych lub owocowych główny
• 42215000 Maszyny do przemysłowego przygotowywania lub produkcji żywności lub napojów
• 42511100 Wymienniki ciepła